為減少因生產過程中不當或過量使用食品添加劑引發食品安全問題的情況發生，國家衛生健康委和市場監管總局根據《中華人民共和國食品安全法》的規定聯合印發2024年第1號公告，發布了包括GB 2760-2024《食品安全國家標準?食品添加劑使用標準》在內的47項食品安全國家標準和6項修改單。新版食品添加劑使用標準規定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及最大使用量或殘留量。

24版與14版標準相比，主要變化如下：

部分食品添加劑檢測標準

GB 1886.104-2024 食品安全國家標準 食品添加劑 喹啉黃

GB 1886.377-2024 食品安全國家標準 食品添加劑 愛德萬甜

GB 1886.380-2024 食品安全國家標準 食品添加劑 甲酸鈉

GB 1886.98-2024 食品安全國家標準 食品添加劑 乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇）

GB 1886.366-2023 食品安全國家標準?食品添加劑?β-胡蘿卜素

GB 1886.372-2023 食品安全國家標準?食品添加劑 L-蛋氨酰基甘氨酸鹽酸鹽

GB 1886.129-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 丁香酚

GB 1886.355-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 甜菊糖苷

GB 1886.362-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 ε-聚賴氨酸

GB 29938-2020 食品安全國家標準 食品用香料通則

GB 5009.35-2023 食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定

GB 5009.284-2021 食品安全國家標準 食品中香蘭素、甲基香蘭素、 乙基香蘭素的測定

GB 5009.279-2016 食品安全國家標準 食品中木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇的測定

GB 5009.31-2016 食品安全國家標準 食品中對羥基苯甲酸酯類的測定

GB 5009.32-2016 食品安全國家標準 食品中9種抗氧化劑的測定

SN/T 4262-2015 出口乳及乳制品中苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸酯類防腐劑的測定 高效液相色譜法

SN/T 3538-2013 出口食品中六種合成甜味劑的檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法

SN/T 3540-2013 出口食品中多種禁用著色劑的測定 液相色譜-質譜/質譜法

阿爾塔科技作為CNAS認可的國產標準物質生產者，結合國家及行業相關檢測標準，推出食品添加劑檢測標準物質解決方案，為保障食品安全提供技術支撐，推動食品工業的持續發展。

● 食品添加劑檢測產品方案推薦：